川菜--麻酱笋尖怎么做？

2024-06-24 11:07:53 来源：

特点：质地脆嫩，酱香浓郁，鲜美可口，清爽宜人。　　　菜名　麻酱笋尖　　　　所属菜系　川菜　　　　　原料　嫩离笋尖400克。细盐3克、芝麻酱10克、酱油10克、味精0.5克、芝麻油10克。　　　　制作过程　　　　离笋尖去皮，修整齐后，在粗端改成四瓣（切开部分为莴笋尖长度的3／5），放入沸水锅内焯至断生捞出，撒上少许细盐拌匀摊开，整齐摆放于盘内，淋上由芝麻酱酱油、味精、芝麻油调成的味汁即成。　　做饭是种乐趣，吃饭是种享受，想要做出美味可口的饭菜，并非难事，只要照着菜谱用心的学做一遍，用不了多久，你就会成为一个美食家！[[更多家常菜谱请进入：菜谱大全]] 　　[[编辑推荐：川菜--豆苗炒虾片怎么做？]] 　　[[编辑推荐：川菜--恋爱豆腐怎么做？]] 　　[[编辑推荐：川菜--甜辣回锅肉怎么做？]]