无花果什么时候成熟 大棚无花果什么时候成熟
2024-08-21 10:47:06 来源：
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南方无花果什么时候成熟
无花果树在南方极易栽培，产果量很高，树栽后2-3年就能开始结果，6-7年即可进入盛果期，产量还会逐年增加。果园种植的无花果的成熟期都差不多，一般夏果于7月上旬成熟，秋果于8月下旬至10月中旬陆续成熟，11月下旬落叶。
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北方无花果什么时候成熟
在我国北至黄河流域，南至广东、海南、云南的广大地区均是无花果栽培的适宜生态区。由于地域、气温、阳光等的差异导致北方的无花果成熟较晚，通常为10月底11月初时成熟，后逐渐落叶，再由第二年春天萌发新叶。
3、
无花果的成熟度辨别
无花果生果
无花果到了快要成熟的季节时，此时的无花果已经生长结束，无花果的大小和形状已经不在变化，这时候的果子虽然掰开后也是发红的，但是口感很酸，不适合食用，这类果子只达到了7分熟，属于生果，适合做药材。
注意：这类果子不适合生吃，适合做药材。
七至八分熟果
七至八分熟的无花果表面像草一样绿，非常的漂亮，但没有光泽，捏起来是硬的，扔在筐里会弹起来，适合长途运输，这也就是我们市场上的无花果，这种果子掰开后边缘立刻会有许多白色的汤汁渗出，果肉多少有一点糖的光泽甚至没有，果肉松散成颗粒状，有点干涩的感觉，在生产地这类果子是不适合生吃的，而运往外地的这类果子，经过一段时间的折腾，基本就变软了，也就成了市场意义上的熟果，这种果子相信您吃了*一次一定不会想第二次，甚至不会再碰，这也是我们无花果的悲哀，品质决定了市场，导致无花果一直走不进千家万户。
吃法：这类果子就是我们平时能吃到的“熟果”，可以生吃，也可以煮粥等食用，口感不佳。
八至九分熟果
八至九分熟的无花果也还可以划在熟果里面，果子表面颜色饱满鲜亮，也会有开裂的纹路，但是很浅都在果皮的表面，手感硬度像捏着一颗软糖的感觉，没有黑皮，品相漂亮，招人喜欢，口感有一些脆，甜度适中，掰开后果肉有一些糖的光亮，但没有熟透的果子和熟果像蜜一样的光泽，这是因为还没有达到成熟的程度，导致糖分不够，而且底部边缘部分还会有一点点的白色汤汁渗出，有的人不适应吃了会有轻微蛰嘴的感觉，适合长途运输，但要想保证果子的品质，也要经过冷库降温预冷，然后用冷链运输才可以运出去，否则果子在运输途中很容易因高温而导致变质。目前为止，这种果子走出威海的也很少，多数还是在本地和周边地区消化了。
吃法：八至九分熟果子的吃法和熟透的、熟的果子也差不