芡实和什么搭配除湿 祛湿芡实需要炒吗

2024-09-21 14:01:25 来源:

1、 芡实和什么搭配除湿 可以和薏米、赤小豆、茯苓、山药等食物搭配食用。 芡实性平,味甘、涩,入脾经、肾经,具有利湿健中的功效,可以搭配具有同样功效的食材一起食用,薏米、赤小豆、茯苓、山药等食物都是具有健脾利水作用的食材,搭配食用除湿、利水效果更佳。 2、 红豆薏米芡实粥 材料:芡实、红豆、薏米、大米、盐。 做法: 1、用清水将红豆、薏米、大米淘洗干净。 2、芡实清洗干净后沥干水分,用工具捣碎。 3、将红豆、薏米、大米、芡实粉末一起放入紫砂锅中。 4、加入适量清水。 5、设置成煮粥模式。 6、加入适量食盐调味。 7、盛出食用。 3、 芡实山药粥 材料:芡实、薏米、山药、大米、盐。 做法: 1、用清水将芡实、薏米、大米淘洗干净。 2、芡实、薏米、大米用清水浸泡2小时泡发。 3、山药削皮、切块,放入清水中,加入白醋防止氧化变黑。 4、将芡实、薏米、大米放入锅里面熬煮。 5、大火煮开,然后转小火煮2个小时。 6、加入山药块进行熬煮。 7、10-15分钟后盛出食用。 4、 芡实茯苓粥 材料:芡实、茯苓、大米、盐。 做法: 1、将芡实、茯苓磨成粉末状。 2、加入温水将芡实、茯苓冲成糊状物。 3、大米淘洗干净后浸泡2个小时。 4、将大米倒入锅中熬煮。 5、煮开后加入芡实、茯苓粉。 6、搅拌均匀。 7、米粒煮烂后加入适量食盐调味。 8、盛出食用。 5、 祛湿芡实需要炒吗 不需要。 直接煮就可以了,不用多一个炒的步骤,芡实入肾经,有补脾止泻、除湿止带等功效,为常用的利水渗湿药,不过,不论是什么加工方法,都一定要做熟了。芡实中含有较多的淀粉、膳食纤维,不好消化,食用未熟芡实会增加肠道消化负担,对健康不利。

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