儿童饮食应均衡 五类食物要少食

儿童的饮食一直都是做父母的很关心很在意的一件事。只要是有营养、能增加孩子免疫力、助孩子长个子的食物，父母们都会买来做给孩子吃。市面上许多食物确实能对孩子的身体和大脑有一定的好处，但同时也存在着一些食物会损害孩子的身体健康，对于这些食物家长们可要长个心眼了。

一、有机酸含量高的食物，如菠菜、梨、浓茶等。

这类食物中含有大量植酸、草酸、糅酸等有机酸，这些酸与它们自身含量很高的铁、锌、钙紧密结合，而不能被机体利用，同时在胃肠与其它食物中的铁、锌、钙相遇时迅速与他们结合形成稳定的化合物而排出体外。人们传统上认为菠菜补血，喝梨水、浓茶助消化、去火的观点并不正确，有时会促成贫血、佝偻病的早期出现。

二、添加糖精、香精、色素的食品，如果冻、泡泡糖、方便面、甜饮料等。

这类食物真正的营养物质含量并不多，而其中的糖精、甜味剂、着色剂、香精常含有一定毒性，常吃这些食物，不利于儿童健康。此外，孩子爱吃的水果，如桔子、菠萝、胡萝卜等食物虽营养丰富，但因含有较多天然叶红素，吃得过多容易产生“叶红素皮肤病”，如桔子一天不宜多于4个，菠萝、胡萝卜也不能吃得太多。

三、兴奋神经及含激素食品，如可乐饮料、巧克力。

这类食品食用过多，对人体中枢神经系统有兴奋作用，使儿童焦虑不安，心跳加快，难以入睡等。人参、蜂王浆等含有促进激素分泌的作用，经常食用会导致性早熟、影响身体正常发育。

四、含有毒物及防腐剂和添加剂的食物，如咸鱼、烤羊肉串、爆米花、罐头八宝粥等。

咸鱼中含有大量二甲基亚硝酸盐，这种物质进入人体后会转化为致癌性很强的二甲基亚硝胺，该物质对成年人患癌症威胁很大。烤羊肉串等烟熏食品中也含有较多致癌物质。爆米花中铅含量很高，铅进入人体，损害人体的神经、消化、造血系统功能。此外，瓜果蔬菜上残留的杀虫剂及农药也应当引起注意。

五、高脂肪食品，如鸡蛋、葵花籽、猪肝等。

这些食品虽然本身营养价值较高，但鸡蛋、猪肝中胆固醇含量高，而且不易消化，儿童多吃后，成长期患心脏血管疾病的危险性显著增加。葵花籽中不饱和脂肪酸含量高，多吃会消耗体内大量胆碱，从而影响人体肝脏细胞解毒功能。

儿童的饮食应该是多样化的，并且一定要膳食均衡，蔬菜、水果、肉、海鲜等等都适合孩子吃。但是上述提到的五类食物就要注意了，一般少给孩子吃。