光棍节美食一个人的晚餐

早餐油条（拆分入肚填补空虚）

准备材料

通用面粉260克

发酵粉1/2茶匙

泡打粉1茶匙

盐1茶匙

糖1茶匙

温水180-200克

diy步骤

1.将所有材料混合，揉至光滑，覆盖后醒发1-1.5小时，至体积两倍，排气，冷藏过夜，3日内使用。取出面团，回温1小时。案面撒粉，将面团擀3mm厚，醒20分钟。

2.将面片切成3cm宽，长度为炸锅的1/3。

3.将两片重叠，中间用筷子轻压，两头捏住，稍扭，拉扯1.5倍长。油锅烧热，下油锅，用筷子翻动，炸到金黄，沥干油。

午饭夫妻肺片（令流泪更有理由。）

准备材料