大冬枣的营养、功效与作用是什么
2024-03-26 13:19:35 来源：
大冬枣是水果中含维生素C很多的鲜果,其每100克果实中含有维生素C400毫克。此外还含有蛋白质、氨基酸和糖类等人体所需的营养物质。 一、营养价值1.维生素：大冬枣中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C等多种维生素，其中维生素C含量很高，具有抗氧化、清除自由基的作用，可延缓衰老，增强机体免疫力，促进伤口愈合。2.矿物质元素：大冬枣中含有钾、钠、铁、铜、钙、锰、铬等矿物质元素，适量食用有助于补充身体所需要的矿物质，并且对于维持体内的电解质平衡也能够起到一定的帮助。3.膳食纤维：大冬枣中的膳食纤维素含量较高，适当进食后可以促进胃肠道蠕动，从而达到预防或缓解便秘的效果。二、功效1.美容养颜：大冬枣富含维生素C，能抑制黑色素沉积，防止色素沉着，有美白淡斑的功效；还可以对抗自由基，减少皱纹生成，使皮肤光滑细腻，有一定的抗衰效果。2.保护心血管系统：大冬枣中所含有的芦丁成分，对软化血管有一定辅助作用，因此常食大冬枣可以在一定程度上降低血液黏稠度，保持血管弹性，有利于维护心血管健康。
3.健脾养胃：大冬枣味甘性温，归脾、胃经，脾胃虚寒者适量吃些大冬枣，可在一定程度上改善因饮食不节引起的腹痛、腹泻等症状。三、注意事项糖尿病患者及胃肠功能紊乱者不宜过量食用大冬枣，以免引起血糖升高或加重原有病情。另外，由于大冬枣糖分较多，热量相对较高，建议减肥人群谨慎食用。
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