这些食物的功效你都了解吗土豆因营养丰富，又被称为“长在土里的苹果”，它含有丰富的无机盐分，而无机盐中的钾含量很高，钾不仅能帮助身体排出因食盐过多而滞留在体内的钠，还能促进身体排出多余水分。食用方法为了

咸菜里的亚硝酸盐冬季不少家庭都喜欢做腌菜或者咸菜，医生说这里面也隐藏着健康的小窍门。用新鲜蔬菜做腌菜，蔬菜中的硝酸盐在腌制过程中会还原成有毒的亚硝酸盐。一般情况下，腌制后4小时亚硝酸盐开始明显增加，14至

吃抗生素和喝酸奶一定要时间错开，不要在同一时候食用，会影响疗效。有些人以为，服用抗生素会杀掉很多体内的有益菌，因此在吃药的同时喝瓶酸奶来补充益生菌。这其实是一个误区抗生素的作用是杀菌，而酸奶中的活性细

苦的食物像柠檬皮、茶叶、黑巧克力等，其中富含各种甙类、萜类物质和多酚类物质，正是它们让变苦。比如柠檬皮和柚子皮中的柚皮甙，茶中的茶多酚，红酒、巧克力中的多酚，都能预防癌症和心脏病，也给食物带来了一点苦

不知从何时开始，酸性体质成了我们生活中的大忌，似乎一切疾病都可能由酸性体质引起，而同样具有酸性两个字的一切食物也被我们拒之门外，甚至到了让人谈之色变的地步。究竟，酸性食物是否真的如此危害我们的身体健康

逢年过节或者是朋友相聚时，大多家庭都要备几次酒宴的，所以一定要注意避免以下饮食配伍的禁忌1.酒与胡萝卜同食胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而引起肝病。2.红白萝卜混吃白萝卜

如今的上班族，许多都有便秘的困扰。该如何清除体内毒素，排除身体宿便呢?让我们来告诉你哪些食物，有帮助清除宿便的功效，轻轻松松解除便秘（便秘食品）痛苦。6种可以帮助代谢废物的食品，利用天然食材，就可改善便秘

芹菜叶茎含有挥发性的甘露醇，别具芳香，能增强食欲，还具有保健作用。芹菜营养十分丰富，据测定，100克芹菜中含蛋白质2.2克，钙8.5毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，其中蛋白质含量比一般瓜果蔬菜高1倍，铁含量为蕃茄的20倍左右

7月23日，大暑。此节气正值中伏前后，高温闷热。且是雷阵雨很多，易挟湿。暑湿之气乘虚而入，很易使人心气亏耗，尤其老人、儿童、体虚气弱者，往往会引发苦夏、中暑等病。天热汗多，因此大暑养生，首先要重视补水，平

“酒逢知己千杯少”亲朋好友聚会时难免要喝上几杯，酒精中毒已成为节假日急救中心的常见病之一。北京急救中心医师医生日前提醒，空腹饮用白酒更易引起酒精中毒。酒精中毒是由于一次饮用大量的酒类饮料后引起的中枢神